| 4931 | Chef Wotkin's Juustoportin Vuohen GR Grilleri | 25.08.2022 | 76 | Juuston laadusta epäselvää, vuohta epäillään vahvasti, makuakin löytyy, ja mausteita, viherpippuri tuntuu ensimmäisenä myöhemmin pääosaan nousee mustapippuri, sopivan karkea massa, | € 13,75 |
| 4927 | Atria Hiillos Grillimakkara Kana | 11.08.2022 | 43 | Puruvastus puuttuu, suola ja rrasva maistuu, onko sidosaineena käytetty peruna- vai vahnäjauhoja jää epäselväksi, tuntuisi aidolta leivoshyllyn tuotteelta, ellei jokin siivekäs maku pilaisi tätä pullaa, leikkauspinta hyvin kauniin sileä vain rusinat puuttuu. | € 5,35 |
| 4919 | Grillimaisteri Leiskuva Savujuusto | 30.06.2022 | 79 | Voimakas maku, juustoa ei juuri löydy, tasapainoinen maku sattuessaan juusto jakautunut epätasan, pippuri selvästi esillä, jäähtyneenä pippuri esille, kannattaa nälkäisen hiukan odottaa, juusto riittämätön. | € 7,16 |
| 4851 | Feri's Handmade Sausages Mangalitsa Kylmäsavustettu | 02.12.2021 | 70 | Mielenkiintoisen näköinen, jotenkin pehmeä ja löysä irtonainen rakenne, kuori hyvin paksu, irtoaa rasvaa ja paprikaa paljon lämmityksessä. käyttötarkoitua hiukan epäselvä, aavistus pippuria, rasvaa riittää, liha jotenkin kuitumaisena, puruvastus melkoinen jänteikkään lihan ja paksun kuoren osalta. | € 45,00 |
| 4778 | Nakki-Hannun Punajuuri-Aurajuusto Raakamakkara | 27.05.2021 | 73 | Jo ulkonäkö jakaa mielipiteitä, kuori melko hyvä vaikka tuntuu jäävän hampaisiin,, rasvaa paljon, jotain juustoa, väri voi hiukan pelottaa, mutta makuun suurta vaikutusta, vaikka kasvikunnan tuotteita selvästi mukana, mukavan karkea melkein jauhelihamainen suutuntuma, pippuria paljon, maku toisaalta hyvin possumainen. | € 20,95 |
| 4599 | HMT Yönakki Cheddar | 12.12.2019 | 87 | Tuoksu normaali, näkyy leikkauspinnassa juustoa, laatujuusto tuntuu maussa, vaikka tyypistä kaikki ei selvää saa, mehukas, rapea kuori rapsuu ja napsuu, puruvastus hyvä, sopivan ärhäkät mausteet. | € 10,38 |
| 4581 | Apéro Kestomakkara Sianlihasta | 07.11.2019 | 77 | Mausteet vähän kadoksissa, maut tasapainoisesti, hyvä selvä kuori, suolaa sopivasti, paljon rasvaa. | € 29,60 |
| 4559 | Compaxo Rookworst | 26.09.2019 | 73 | Ensi maistamalla valtaa ihmetys, mitä tämä on, vastaus lihaa ja rasvaa käytetty tässä makkarassa epäterveellisiä määriä, jos maun määrä ilmaisevana tekijänä, hyvin epäsuomalinen lenkki, onko makkarassa käutetty sitten useita lihanlähteitä selviää tuoteselosteessa, maut balansissa, suolaa, mutta sopivasti. | € 17,30 |
| 4527 | K-Menu Uunimakkara | 26.06.2019 | 62 | Selvä kanan maku voi jäädä kokeneeltakin maistajalta huomaamatta, massa tiivis, makuelämys kaukana, siisti leikkauspinta=tasainen jauhatus, Turun vihreä sopii makkaran tyyliin, sisältää koneellisesti erotettua broilerin lihaa ja possun lihaa.. | € 2,73 |
| 4501 | Harjun Välimeren Lammasmakkara | 25.04.2019 | 87 | Pää vähän pilkahtaa, lihan lähde osaksi selvillä, puruvastus ok, mehevä, mutta lammas maistuu, jakaa mielipiteitä, kuori voisi olla rapeampi, valmistus hiukan korkeammilla pintalämmöillä soveliasta. 50% aletta. | € 13,47 |
| 4386 | Damatta BBQ Grilli Salsicha Tapas Makkara/picante | 26.07.2018 | 89 | 1n on hyvin lihaisia, kuori mielenkiintoinen paksu pehmeä ja syötävä, mausteita ei liiaksi, puru ja suutuntuma mukava, sopii lisukkeeksi ateriaan kuin ateriaan, mausteisempi versio muuten eronnut kuin chilisyydellaan ja siten että jätti selvemmän ja voimakkaamman jälkimaun. | € 14,70 |
| 4355 | Artesaani Lämminsavu Raakamakkara Gouda | 03.05.2018 | 86 | Gouda-juustoa 6%, juusto kiiltelee massassa, muuten juuston maku niin selvä olekaan, lihaisa massa, kuori hyvä, suola tuntuu, melko rasvainen, mutta miellyttävä suutuntuma, mausteet hyvät, sopivan epäterveellisen makuinen, valmistusmenetelmä hiukan sorsii raakamakkaroita. | € 14,06 |
| 4307 | Palvimestarien Valkosipulilenkki | 25.01.2018 | 60 | Muovikuori poistettu, massassa hyvin selviä lihabiittejä, suolaa mukana, tuo mieleen jonkun leikkelemakkaran, gouter-, jahtimakkara linjalla, mieluumin goutermakkaran, rankanmakuinen oikeastaan, lämmityksessä vetäytyy kasaan ja muuttuu pinnalta kovaksi, myös grillausjäljet muodostuu pintaan helposti. | € 13,70 |
| 4230 | Etelän Tasangon Grilli Salchicha | 31.08.2017 | 87 | Väriä riittää massassa maku tasapainoinen alusta loppuun, vienot mausteet, seassa selviä rasvabiittejä, rasva maistuu suhteellisen jännästi, vaikka mausteita paljonniinrauhallisesti maustettu, kuori hyvä. | € 13,00 |
| 4198 | Grillimaisteri Urho Italian Rebeli | 01.06.2017 | 88 | Tummanpuhuva massa, muita lihanlähteitä käyetty vai mausteiden tuomaa väriskaalaa, pehmeä rasvainen massa, mausteita lapsiystävällisesti, hyvä syötävyys, rasvaa riitävästi testattavaksi kuumemmilla lämmöillä ellei peräti nautiolla, mutta asian selvittäminen jokaiselle kesätehtäväksi. Sokeria 2,3%, | € 5,98 |
| 4196 | Helsingin Makkaratehtaan Grilli Trio Aasia | 01.06.2017 | 71 | Tuote maisteltiin kokonaisuutena, luisia sattumia massassa, ghiliä tuntuu olevat makkarassa kuin makkarassa, curry ja kaneli muita havaittavia mausteita, curry melkeinpä eniten edustettuna tässä makumaailmassa, chili myös selvästi esillä, kokonaisuus melko monipuolinen, mutta onko riittävän erottuva. | € 13,88 |
| 4173 | Turun Mestaripalvin Paistimakkara | 06.04.2017 | 67 | Nautaa, naudan verta, syötävä kuori tökkii lämmityksen jälkeen, rasva lähtee liikkeelle lämmityksessä tehden hiukan vetisenoloiseksi, väri viittaa vereen ja vaihtoehtoiseen lihanlähteseen, kohtalainen makeus masassa, puruvastus katoaa lämmityksessä, grilli tai joku muu vastaava voisi auttaa makkaraa selviämään lämmityksen aiheuttamasta traumasta tai makkara pitääkin syödä ilman lämmitystä. | € 9,95 |
| 4149 | Kivikylän Laivurin Lenkki | 23.02.2017 | 86 | Aurajuuston määrä epäselvä, vaikutus samoin, lihaisa, suhteellisen karkea rakenne, rasvaa paljon mutta luultavasti lihaprosentti sitaa hyvin suuren määrn rasvaa, rasvaa siis sopivasti suhteessa makkaran olemukseen, aika hyvä kuori, aika hyvin pureskeltavaa, mausteet tasapainossa. | € 9,98 |
| 4141 | Emstaler Höhe Schwein Bratwurst | 02.02.2017 | 80 | Lihan tyyppi hiukan epäselvä, puruvastus hyvä, vähitellen makuun tulee mukaan pippuria, valkosipuli voimakkaasti esillä samoin joku yrtti pyrkii myös esillä, jälkimaku tasapainossa ja voimakas, Esikypsennys kuumassa vedessä ja viimeistely kiuaspannulla. | € 10,00 |
| 4068 | HK Maakarit® Elsan Valkosipuliwursti | 01.09.2016 | 92 | Valkosipuli tuntuu pohjalla selvästi, karkea pönäkkä rakenne, pippureita löytyy, mukana muitakin mausteita, tasaisempi maku, pehmyt ja kantava, maukas jälkimaku, hyvät lähtöaineet, onnistunut mausteutus. | € 15,16 |
